ソーシャルワーカー曉実のニュース日記

今日、私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。
船場吉兆の記事を見つけてきました。

[時事]船場吉兆で使い回し
食品偽装表示問題で経営が行き詰まり、民事再生手続き中の高級料亭船場吉兆（大阪市）が、休業前の昨年１１月ごろまで、同市中央区の本店で客が食べ残した料理を別の客に提供していたことが２日、分かった。当時の湯木正徳社長（７４）＝引責辞任＝...

船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
再建をしたばかりの船場吉兆が、今度は客の食べ残しで手をつけていない料理を次のお客へ使い回しをしていたことが発覚！料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の営業休止前まで常態化していたとみられる。...

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