ソーイングスタッフ紅麗音の情報

船場吉兆、食べ残し別の客に
食べ残し別の客に刺し身やアユの塩焼き船場吉兆牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」が本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し別の客に提供していたことが関係者の証言でわかった。...

「船場吉兆もこれでおしまい」 使い回し発覚
客への“背信”に専門家も手厳しい。食品の安全について調査している特定非営利活動法人「食品と暮らしの安全基金」の小若順一代表は「使い回しが業界内であるのではないかとうわさは耳にしていた。高級料亭の船場吉兆もこれでおしまいだ」と切り捨てた。...

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