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INOX　MV鋼　プロフェショナルクリックすると画像が拡大されます重量・・・・・・280グラム刃渡り・・・300ミリ全長・・・・410ミリよく切れ、サビにくく、砥ぎやすい包丁となっており、本職用からご家庭用まで、幅広くご利用いただけます。

モリブデン鋼を使用しています。